​フォーミエイ商事株式会社

■日本和牛简介

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吃烤肉的时候，经常会看到“国产牛”、“和牛”、“黑毛和牛”、“品牌牛”等字样。

 

了解平时所吃牛肉的区别，可以让你更享受美味。一般来说，和牛包括黑毛和种、褐毛和种、日本短角种、无角和种这四个品种，以及这些品种交配形成的杂交种。日本的许多品牌牛都属于黑毛和牛。“佐贺牛” “松坂牛” “神户牛” “米泽牛” “但马牛” “近江牛” 等热门品牌牛，多数属于其中的珍贵牛肉。

 

关于A5等级：字母A～C表示一头牛可取得的肉量，即步留等级，并不代表肉质或风味的好坏。数字1～5表示脂肪含量。牛肉的美味主要取决于瘦肉与脂肪的平衡，这个数字就是对这种平衡的评价，一般来说，数字越接近5，品质越优良。

　　　　　

 

 

                                     牛肉个体识别番号的查询：

 

 

 

 

 

■和牛出口

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关于部位出口，以下部位必须作为套装出口，不能单独订购：

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    ①　西冷肉眼套（Loin Set）
　　       ・西冷（Striploin）
　　       ・肉眼（Ribeye）

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    ②　腹部（Rib and Plate）
　　       ・内腹（Short Rib）
　　       ・外腹（Short Plate）

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    ③　腿部套装（Round Set）
　　       ・内腿（Top Round）
　　       ・外腿（Bottom Round）
　　       ・臀部（Rump ）
　　       ・臀芯（Knuckle）

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■ 可出口国家：

澳门、缅甸、台湾、泰国、菲律宾、越南、美国、新加坡、新西兰、香港、加拿大、澳大利亚、乌拉圭、阿根廷、马来西亚、比利时、保加利亚、捷克、丹麦、德国、爱沙尼亚、爱尔兰、希腊、西班牙、法国、克罗地亚、意大利、塞浦路斯、拉脱维亚、立陶宛、卢森堡、匈牙利、马耳他、荷兰、奥地利、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、斯洛文尼亚、斯洛伐克、芬兰、瑞典、英国、挪威、瑞士、列支敦士登公国等

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■ 从订购到交付的流程

 

① 咨询
（可通过邮件、官网或电话轻松咨询）

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② 报价
（根据客户需求提供报价）

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③ 付款
（请全额预付）

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④ 订单加工处理
（根据客户要求选择和牛并加工部位，处理时间根据数量不同而有所变化，详情可咨询）

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⑤ 交付
（完成出口相关文件制作，并在保管库充分冷藏后交付）

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　本公司可满足客户整头购买的需求。所谓整头购买，根据客户店铺规模及使用方式，整肉或部分肉的加工方式会有较大差异。我们可根据客户需求，将整肉或部位肉进行切割。